Guten Tag!
Bei mir können Sie selbst kochen oder sich bekochen lassen.
In meiner Küche haben maximal 12 Personen Platz ihr eigenes Menu zuzubereiten.
Sie können sowohl an meinen Themenabenden, zum Beispiel „Bella Italia“ oder „Hot Wok“ teilnehmen, als sich auch als Gruppe an einem vereinbarten Termin anmelden.
Für Gruppen stehen auch Freitagabende und Samstagabende zur Verfügung.
Vegetarier willkommen, für jeden Kochkurs habe ich auch vegetarische Rezepte zur Auswahl.
Vegetarische und vegane Kochkurse: Bitte sprechen Sie mich an.
Mach das lecker !
Kochabende
Stile Italiano
Italienische Antipasti, Paprika-Ricotta-Terrine an Olivenpesto, selbstgemachte Gnocci, Pasta mit Brokkoli, Toskanischer Kräuterbraten, Hähnchen auf italienischem Gemüse, Dolci
45,-€
8.1.2020 18:30 Uhr
10 freie Plätze
Ich trink Ouzo, was kochst Du so?
u.a.: Chtipidi, Pitabrot, Champignons a la Grecque, Boureki, Bougourdi, Moussaka, Auberginen-Dip, Schweinefilet in Metaxa Sauce und vielleicht ein kleiner Ouzo
45,- EUR
24.10.2019 18:30 Uhr
ausgebucht !
Orientalischer Kochkurs - 1001 Nacht
Fischfilet an Tabouleh, Lamm mit Couscous, Falafel mit Dip, Ziegenkäse an scharfem Möhrensalat, Huhn mit Möhre, Zucchini und Feige,
Bulgur mit Kardamomsirup und frischen Früchten
45,- €
15.10.19
8 freie Plätze
Vegetarischer Kochkurs
Pastinaken-Birnen-Suppe, Mangold-Quiche, Möhren-Gnocci, Rote-Beete-Auflauf, Bunte Gemüse-Puffer, Kichererbsenpfanne, Vanille-Sellerie-Purree, Schwarzwurzeln in Apfelsauce
ANMELDUNG per Mail möglich
45,- EUR
22.10.19 18.30 Uhr
7 freie Plätze
Fingerfood, Snacks und Dips
Tomate-Mozzarella-Crostini, Lachsburger, Thunfisch-Wraps, Hähnchen-Pesto-Spiesse, Mediterrander Flammkuchen, Falafel, Buttermilch-Kiwi-Dessert mit Blaubeer-Topping
45,- EUR
18.09.2019 18:30 Uhr
noch 6 Plätze frei
Hasta la Pasta, Baby
Aus selbst hergestellten Nudelteigen: Spinatgnocci mit Garnelen, Tagliatelle mit Huhn, Currynudeln, Pasta mit Pesto und Gemüse, Auberginenpäckchen und vieles mehr
45,- EUR
21.11.2019 18:30 Uhr
2 freie Plätze
Fisch-Kochkurs
Wolfsbarsch in Kartoffelkruste, Rotbarsch mit Tabouleh,
Lachsforelle in der Salzkruste, Lachs-Spinat-Terrine
Filetieren von Rundfischen, Grundregeln der Zubereitung und originelle Beilagen lernen wir bei diesem Kochkurs kennen
49,- EUR
19.11.19 18:30 Uhr
6 freie Plätze
Kochkurs „Saucen“
Knackiger Salat mit Orangen-Senf-Dressing, Cocktailsauce, Weissweinsauce, Pastasauce, Gefülltes Schweinefilet mit Demiglace, Veloute, Bechamelsauce, Sauce zum Dessert etc.
45,- EUR
12.11.2019 18:30 Uhr
9 freie Plätze
Bella Italia
„Bella Italia“, die italienische Küche hat immer wieder eine Überraschung auf Lager, aber auch Klassiker wie -Vitello Tonnato- dürfen nicht zu kurz kommen. Dolce Vita in der Küche
45,- EUR
17.10.2019 18:30 Uhr
ausgebucht !
5.11.19
10 freie Plätze
Tapas - spanische Vorspeisen
Spanische Kleinigkeiten – mal mehr, mal weniger Aufwand. Überbackene Muscheln, Riesengarnelen in Sherry, Maurische Fleischspieße – für jeden etwas dabei!
45,-
26.9.2019
18:30 Uhr
noch 6 Plätze frei